Geen producten in de winkelwagen
Molen de Vrijheid © 2021 All Rights Reserved | Designed by Profit Webdesign
Resultaat 1–16 van de 23 resultaten wordt getoond
€4,95
Waldkorn Deluxe met gist, 1000 gram
In winkelmand Ingrediënten
volkoren tarwemeel, tarwegluten, zonnebloempitten, volkoren roggemeel, pompoenpitten, sojagrits, gerstemoutextract, lijnzaad (geel), HAVER (gebroken), zout, lupinemeel, tarwemoutmeel (geroosterd), suiker (gebrand), roggezuurdesem (gedroogd), dextrose, emulgator E482, E472e, sojabloem, meelverbeteraar (E300,E920, enzymen, plantaardige olie (raapzaad), maltodextrine. Recept voor de broodmachine: Toevoegen per 500 gram meel: 305 gram water en 7 gram instant gist of 20 gram vloeibaar zuurdeeg of 20 gram verse gist.. Alle ingrediënten op kamertemperatuur. Verse gist niet oplossen in water, maar als laatste in stukjes toevoegen Bij gebruik van vloeibaar zuurdeeg 10 gram water minder toevoegen. Recept voor in de oven: Als u verse gist gebruikt deze eerst oplossen in wat lauw water. Meng 500 gram meel met 305 gram water en 7 gram droge of 20 gram verse gist tot een samenhangende bal. Ongeveer 15 – 20 minuten kneden. Leg het deeg in een kom en dek deze af met een vochtige doek of huishoudfolie. Laat het deeg op een warme tochtvrije plaats ongeveer 60 minuten rijzen. Vet de vorm of plaat in met boter of olie. Druk de lucht uit het deeg, bol het op en plaats het in de vorm of op de plaat. Dek het deeg weer af en laat het 1-1,5 uur rijzen. Oven voorverwarmen op 220 graden. Zet het brood op een rooster in de oven. De bovenkant van het brood staat in het midden van de oven. Bak het brood ongeveer 25 minuten op 220 graden. Het brood is gaar als het losgaat van het blik. Keer het brood op een (taart)rooster en laat het uitdampen.
€5,85
Maïskornmeel, 2500 gram
Benodigdheden:
In winkelmand - 500 gram maïskornmeel
- 2 eetlepels boter of olie
- 8 gram droge gist
- 300 ml water
€5,30
Molenwit broodmix, 2500 gram
Benodigdheden:
In winkelmand - 500 gram mix voor molenwit brood
- 6 gram droge gist of 12 gram verse gist
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 250 gram handwarm water
€3,20
Pain honoré broodmix, 1000 gram
Zadenrijk meergranenbrood op basis van volkorenmeel.
Bereidingsadvies:
Voeg op 500 gram broodmix 5 gram droge gist of 10 gram verse gist en 310-320 ml water toe.
Bereidingswijze:
Bak het brood in de broodbakmachine op het programma 'volkoren'.
Ingrediënten:
Tarwebloem, volkoren tarwemeel, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten, pompoenpitten, havervlokken, roggebloem, zuurdeegpoeder (rogge), tarwezemelen, gejodeerd zout, suiker, gebrande suiker, emulgator (E472E,E322), droge melkbestanddelen, enzymen (tarwe), ascorbinezuur
In winkelmand 
€2,95
Donkere bosmix (bosbeekmix), 1000 gram
Bereidingsadvies:
Voeg op 500 gram broodmix 5 gram droge gist en 300-320 ml water toe.
Ingrediënten:
Tarwebloem, tarwegluten, sojagrits, lijnzaad, gerstemoutmeel, havervlokken, zonnebloempitten, roggebloemvolkoren, roggemeel, tarwezemelen, gierst, bakkerszout, maïsgries, gebrande suiker, enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300), tarwemoutmeel
In winkelmand 
€5,25
Molenbruin broodmix, 2500 gram
Benodigdheden:
In winkelmand - 500 gram mix voor molenbruin brood
- 20-30 gram margarine
- 275 gram water
€2,50
Molenbruin broodmix gangbaar, 1000 gram
Benodigdheden:
In winkelmand - 500 gram mix voor molenbruin brood
- 20-30 gram margarine
- 275 gram water
€4,25
Benodigdheden:
In winkelmand - 500 gram broodmix
- 300 gram vulling
- 150 ml water
- 150 ml melk
- 30 gram boter of olie
