Chocolade muffinmix, 500 gram   Benodigdheden:

• 500 gram mix voor chocolade muffins
• 200 gram olie
• 250 gram water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180-190 graden. Meng de mix, olie en het water door elkaar. Vul de vormpjes of een muffinplaat voor driekwart. Bak gedurende circa 25-30 minuten gaar.   Ingrediënten:  Suiker, tarwebloem, heel eipoeder, mager cacaopoeder (4%), plantaardige olie (koolzaad), gemodificeerd zetmeel, chocoladepoeder (3%), rijsmiddel, emulgator (E471), eigeelpoeder, tarwegluten, instantkoffie, rietsuiker, stabilisator (xanthaangom) maltodextrine, zout, natuurlijke aroma  

Jan Hagelmix, 500 gram + 50 gram*   Benodigdheden:

• 500 gram mix voor Jan Hagel
• 250 gram zachte boter
• Snufje zout
• *50 gram parelsuiker en amandelschaafsel (los bijgevoegd)

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 190 graden. Kneed de mix, het zout en de boter tot een soepele bol. Druk deze uit op een ingevette bakplaat. Bestrijk het deeg met water of melk. Strooi de parelsuiker en amandelschaafsel eroverheen. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de koek gedurende circa 20 minuten. Snijd de Jan Hagel in repen op het moment dat deze uit de oven komt. Laat het iets afkoelen en maak de repen los.   Ingrediënten: Tarwebloem, suiker, amandelschaafsel, rijsmiddel (E450ii, E500), kaneel  

Chocoladekoekjesmix, 500 gram   Benodigdheden:

• 500 gram mix voor chocoladekoekjes
• 210 gram boter

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 170 graden. Kneed een deeg van de mix en de boter. Laat dit minstens 2 uur (beter nog 24 uur) in de koelkast staan. Maak plakjes of steek figuurtjes uit en bak deze op een ingevette bakplaat gedurende circa 15-20 minuten. Laat de koekjes na het bakken een paar minuten rusten en laat ze daarna afkoelen.   Ingrediënten:  Tarwebloem, suiker, cacaomassa, cacaopoeder (magere), bakkerszout, rijsmiddel E450, E500, emulgator E322, vanilline, glansmiddel E414,E904, aardappelzetmeel, invertsuikerstroop