Kwarkcakemix

Red Velvetcakemix (taart en muffins), 450 gram    Benodigdheden:

• 450 gram mix voor Red Velvetcake (taart of muffins)
• 200 gram zachte boter
• 225 gram ei
• 30 gram water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de eieren één voor één met de zachte boter. Voeg de cakemix en het water toe en maak in 4 tot 5 minuten een glad beslag. Doe het beslag in een met boter ingevet cakeblik en bak de cake gedurende circa 50-60 minuten op 160 graden (hete lucht 20 graden lager).   Ingrediënten:  Suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, glucosestroop, karnemelkpoeder, rijsmiddel (E450,E336,E500), magere cacaopoeder, gemodificeerd zetmeel E1422, zout, emulgator E471, kleurstof (E172,E120), verdikkingsmiddel E415, aroma, enzym  

Molenaarscakemix, 500 gram   Benodigdheden:

• 500 gram mix voor molenaarscake
• 200 gram boter
• 4 eieren

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Mix de eieren met de boter en de cakemix. Klop het geheel circa 5-10 minuten. Bak de cake gedurende circa 75 minuten gaar.   Ingrediënten:  Tarwebloem, witte basterdsuiker, bakpoeder (E500,E450), zout, vanillepoeder   Allergenen: Tarwe, gluten en kan sporen van noten bevatten.  

Appel-rozijnencakemix, 600 gram

 

Benodigdheden:

• 600 gram mix voor appel-rozijnencake
• 225 gram zachte boter
• 4 eieren

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Mix de eieren één voor één met de zachte boter. Voeg de cakemix toe en maak in 5 minuten een glad beslag. Doe het beslag in een ingevet cakeblik en bak de cake gedurende circa 60-70 minuten op 160 graden (hete lucht 20 graden lager). Voor het aansnijden goed af laten koelen.   Ingrediënten: Tarwebloem, suiker, rozijnen,  gedroogde appelstukjes, rijsmiddel (E450a,E500), aardappelzetmeel  

Amandelcakemix, 500 gram   Benodigdheden:

• 500 gram mix voor amandelcake
• 250 gram boter
• 5 eieren
• 25 ml water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Mix de ingrediënten ongeveer 5 minuten en doe het beslag in een cakeblik. Bak de cake gedurende circa 60 minuten op 160 graden.   Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, amandelen (8%), tarwezetmeel, zetmeel, rijsmiddel E450, E500, glucostroop, emulgator E472b,E477, magere melkpoeder, verdikkingsmiddel E415, aroma  

Speculaascakemix, 450 gram    Benodigdheden:

• 450 gram mix voor speculaascake
• 200 gram boter
• 1 ei
• 150 gram water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de boter met het ei en het water en voeg de cakemix toe. Maak in 3 minuten met de mixer op stand 2 een glad beslag. Doe het beslag in een ingevet cakeblik en bak de cake gedurende circa 65 minuten op 160 graden (hete lucht 20 graden lager).   Ingrediënten:  Suiker, tarwebloem, eipoeder, zetmeel, tarwezetmeel, glucosestroop, fruit (appel, sinaasappel), kaneel, rijsmiddel (E450,E500), fructosestroop, eiwitpoeder, emulgator (E481, E472e), nootmuskaat, zout, verdikkingsmiddel (E415,E466), rijstebloem, aroma, kruidnagel, gember, koriander, gekarameliseerde suiker, plantaardige olie, voedingszuur E330, foelie, geleermiddel (E440), enzymen (tarwe)  

Speltcakemix, 500 gram   Benodigdheden:

• 500 gram mix voor speltcake
• 225 gram zachte boter
• 4 eieren

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Mix de eieren één voor één met de boter. Voeg de cakemix toe en maak in 5 minuten een glad beslag. Doe het beslag in een met boter ingevet cakeblik en bak de cake gedurende circa 60 minuten op 160 graden (hete lucht 20 graden lager).   Ingrediënten:  Speltbloem, suiker, rijsmiddel (E500,E450a), zetmeel, vanillearoma, gejodeerd zout  

Bitterkoekcakemix met amaretto, 400 gram    Benodigdheden:

• 400 gram mix voor bitterkoekcake met amaretto
• 200 gram boter
• 3 eieren
• 4 eetlepels water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Mix de ingrediënten tot een luchtig geheel en doe dit in een cakeblik. Bak de cake gedurende circa 60-70 minuten.   Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, gebroken amandel bitterkoekjes, tarwezetmeel, sojabloem, rijsmiddel (E450a, E500), verdikkingsmiddel (E415), emulgator (E471, E472b, E470a, E472a, E472e), aroma, maltodextrine, melkeiwit, zout  

Eierkoekenmix, 500 gram    Benodigdheden:

• 500 gram mix voor eierkoeken
• 2 grote eieren (125 gram)
• 1 dl water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 210 graden (hete lucht 25 graden lager). Meng de mix, het water en de eieren tot een glad beslag. Laat het mengsel 30 minuten rusten. Doe voor elke eierkoek 1-1,5 eetlepel beslag op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat (ruim uit elkaar). Bak de eierkoeken gedurende circa 10-12 minuten. Kijk de laatste minuten naar de kleur en haal de eierkoeken uit de oven als ze bol en bruin zijn. Laat de eierkoeken uitdampen.   Ingrediënten: Tarwebloem, suiker, volle melkpoeder, rijsmiddel E503 (ammonium)  

Cranberry-kersencakemix, 550 gram   Benodigdheden:

• 550 gram mix voor cranberry-kersencake
• 225 gram zachte boter
• 4 eieren

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de eieren één voor één met de zachte boter. Voeg de cakemix toe en maak van alle ingrediënten een glad beslag. Doe het beslag in een ingevet cakeblik en bak de cake gedurende circa 60-70 minuten op 160 graden.   Ingrediënten:  Tarwebloem, suiker, gedroogde cranberries (10%), zetmeel, rijsmiddel (E450a, E500), dextrose, magere cacaopoeder, aroma, gejodeerd zout  

Kersen-chocoladecakemix, 400 gram    Benodigdheden:

• 400 gram mix voor kersen-chocoladecake
• 200 gram zachte boter
• 3 eieren
• 3 eetlepels water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de eieren, het water en de zachte boter. Voeg de cakemix toe en maak in 3 minuten een glad beslag. Doe het beslag in een met boter ingevet cakeblik en bak de cake gedurende circa 60-70 minuten op 160 graden (hete lucht 20 graden lager).   Ingrediënten:  Tarwebloem, suiker, rijsmiddel (E450a, E500), gedr.glucosestroop, emulgator (E471, E472b), melkeiwit, magere cacaopoeder, cacaoboter (melk), verdikkingsmiddel (E415), emulgator (E322), dextrose, aroma, sojabloem  

Koffie-koekjescakemix, 400 gram   Benodigdheden:

• 400 gram mix voor koffie-koekjescake
• 200 gram boter
• 4 eieren

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng in een grote kom de ingrediënten tot een glad geheel. Mix ongeveer 5 minuten op de hoogste stand. Doe het beslag in een ingevet cakeblik of verdeel het over cups. Indien het beslag in een cakeblik gegoten is: bak de cake gedurende circa 60 minuten. Indien het beslag verdeeld is over cups: bak de cakejes gedurende circa 20 minuten.   Ingrediënten:  Suiker, tarwebloem, rijsmiddelen (E450,E500,E334), emulgatoren (E471,E470a,E472e,E472b,E482,E477), koffie, plantaardige olie en vet (palm,raap), melkpoeder (magere), suiker (gebrand), maltodextrine, moutmix (glucosestroop,gerststroop,moutextract), verdikkingsmiddel (E415), conserveermiddel (E202), aroma (melk), zout, invertsuikerstroop  

Frambozencakemix met witte chocolade, 500 gram    Benodigdheden:

• 500 gram mix voor frambozencake met witte chocolade
• 250 gram zachte boter
• 4 eieren

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 150 graden. Mix de eieren één voor één met de boter. Zeef de cakemix erboven en klop 6 minuten. Voeg de uitgezeefde vulling toe. Doe het beslag in een klein, ingevet cakeblik en bak de cake in het midden van de oven gedurende circa 75 minuten. Controleer met een prikker of de cake gaar is. Stort de cake op een rooster en laat deze, afgedekt met een doek, afkoelen.   Ingrediënten:  Tarwebloem, suiker, fruitstukjes (appelpuree, frambozen, fructose-glucosesiroop, tarwevezel, natuurlijk aroma), melkpoeder, zout, emulgator: sojalecithine, xanthaangom bakpoeder (E500,E450) aroma: vanille, citroen, natuurlijke kleurstof: curcuma  

Irish coffeecakemix, 400 gram   Benodigdheden:

• 400 gram mix voor Irish coffeecake
• 200 gram zachte boter
• 200 gram ei (afhankelijk van het gewicht van het ei eventueel aanvullen met water tot 200 gram)

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de eieren met de boter. Voeg de cakemix toe en maak in 3-4 minuten met de mixer op stand 2 een glad beslag. Doe het beslag in een ingevet cakeblik en bak de cake gedurende circa 60-70 minuten op 160 graden (hete lucht 20 graden lager).   Ingrediënten:  Tarwebloem, suiker, oploskoffie, Irish coffee, suikerstroop, rijsmiddel (E500,E450), aardappelzetmeel, zout, enzymen, vitamine C, tarwemout, antiklontermiddel (E535)  

Sinaasappel-appel-rozijnencakemix, 500 gram    Benodigdheden:

• 500 gram mix voor sinaasappel-appel-rozijnencake
• 125 gram zachte boter
• 2 eieren
• 125 gram water

  Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden (hete lucht 20 graden lager). Meng de eieren met de zachte boter en het water. Voeg de mix toe en maak van alle  ingrediënten in 3-4 minuten een glad beslag. Doe het beslag in een ingevette en eventueel met amandelschaafsel bestrooide cakevorm/tulband. Bak de cake gedurende circa 50-60 minuten op 180 graden (hete lucht 20 graden lager).   Ingrediënten:  Suiker, tarwebloem, fruit (sinasappel, appel, rozijnen), zetmeel (E1422), glucosestroop, fructose, rijsmiddel (E450,E500), dextrose, zout, rijstebloem, aroma, verdikkingsmiddel (E415), plataardige olie, geleermiddel (E440), voedingszuur (E330), water, wortelextract